Trufa de tucumã: aprenda receita que vira alternativa de negócio na Amazônia

Fonte: g1 > Amazonas

Trufa de tucumã: aprenda receita que vira alternativa de negócio na Amazônia Foto: Reprodução/Rede Amazônica O Amazônia Agro deste domingo (26) apresenta uma trufa feita com tucumã, fruta típica da Amazônia. A chef Marta Peres explica que a receita foi desenvolvida em parceria com alunos de confeitaria e pode ser uma alternativa para quem busca empreender com doces regionais. “Vocês estão acostumados a ver o tucumã n…